El 11 de junio se celebra el Día Mundial del Vino Rosado, un vino cuya popularidad viene en amplio crecimiento tal vez por su versatilidad, amabilidad, simpleza para ser bebido y sus cautivantes tonos y aromas. En el proceso de elaboración de los vinos rosados, el jugo entra en contacto con los hollejos de la […]
Día Mundial del Vino Rosado: 5 etiquetas recomendadas para celebrarlo Leer más »
Chachingo Wine Fair, la feria itinerante de vinos creada por el winemaker Alejandro Vigil junto a su esposa María Sance y Fernando Gabrielli, llega por primera vez a Córdoba. El encuentro, del que participan 37 bodegas de todo el país, se realizará en el Hotel Holiday Inn los días 6 y 7 de junio. Se
Agenda: Chachingo Wine Fair llega por primera vez a Córdoba Leer más »
Cada 3 de junio se celebra el Día Internacional del Sommelier, fecha en que se conmemora la creación de la Association de la Sommellerie Internationale (ASI) en el año 1969. Un sommelier es un profesional cuyo trabajo consiste en recomendar vinos y maridajes ideales con platos y menús. Históricamente ha sido un oficio con un
Día del Sommelier: seis mujeres que honran su oficio Leer más »
“La reina de las uvas blancas”, así le dicen en el mundo al Chardonnay, la variedad blanca más prestigiosa y difícil de destronar, que el último jueves de mayo de cada año (desde el 2010) celebra su día internacional. Apreciada por su capacidad para continuar madurando en botella y producir una amplia gama de vinos,
Chardonnay, la reina de las uvas blancas Leer más »
Para los fanáticos del vino, la historia que voy a contar a continuación podría resumirse en cuatro palabras: el sueño del pibe. Todo comenzó hace 14 años, cuando Laura Borioli concluyó su etapa como profesora de Inglés y Carlos Testa puso fin a sus más de 30 años como ingeniero en industrias de la talla
Se jubilaron, pusieron un viñedo y hoy producen vinos premiados a nivel nacional Leer más »
Dicen que los que nunca han cometido errores es porque no han intentado hacer cosas nuevas y diferentes, y la historia del vino que tenemos para contarles hoy confirma esa afirmación. El escenario de esta increíble anécdota nos remonta a Colonia Caroya, una ciudad ubicada a 52 kilómetros de Córdoba capital, en un lugar considerado
El afortunado error de una bodega que dio como resultado un vino único en su tipo Leer más »
La historia argentina da cuenta de multiplicidad de amores y romances que la han atravesado e influido. La del Malbec merece un capítulo aparte. Todo se remonta a un 17 de abril del año 1853, cuando el en aquel entonces presidente de la Nación, Domingo Faustino Sarmiento, presentó ante la Legislatura de la Provincia de
Así nació la historia de amor entre el Malbec y el terroir argentino Leer más »
Indama Tinto, una de las más recientes incorporaciones de la bodega Terra Camiare, sorprendió a los jurados de la Segunda Edición del Concurso Nacional de Vinos Guarda14, que tuvo lugar el 8 de septiembre 2023 en Mendoza, llevándose la Medalla de Oro en dicho certamen. El vino compitió entre cerca de 400 etiquetas que fueron
Nacido y criado en Colonia Caroya (provincia de Córdoba), Gabriel Campana es ya una marca registrada en esa localidad. De profesión enólogo, conserva la inquietud y frescura de un niño que juega a hacer vinos únicos e irrepetibles, en la justa proporción con la pasión, la templanza y la seguridad que le dan todos sus
El enólogo que puso a Córdoba en el radar de la vitivinicultura mundial Leer más »
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